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Mots et images de Joe Krapov
gaufres
4 janvier 2022

En un mot comme en cent. 26 décembre 2021, Aujourd'hui vous auriez dû lire votre horoscope qui vous aurait prévenu :

En un mot comme en cent. 26 décembre 2021, Aujourd'hui vous auriez dû lire votre horoscope qui vous aurait prévenu :
Aujourd'hui vous auriez dû lire votre horoscope qui vous aurait prévenu ! Manger trop de bonnes choses et boire de l’alcool, ça finit par peser sur l’estomac. Pas besoin d’être astrologue pour savoir ça. Suffit de pratiquer.Suffit de le savoir... et de...
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Tags: domicile,  cuisine,  gaufres,  366 réels
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3 janvier 2014

ESPECE DE VIEUX MOULE A GAUFRES ! (1)

ESPECE DE VIEUX MOULE A GAUFRES ! (1)
J’ai repris le flambeau. Pas celui qui consistait à vouloir changer le monde, celui qui consiste à le nourrir bien, à le rassembler autour d’une tradition, à perpétuer celle-ci malgré les changements des temps. L’homme ne vit pas que de pain. Aujourd’hui...
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Tags: domicile,  cuisine,  gaufres
3 janvier 2014

ESPECE DE VIEUX MOULE A GAUFRES ! (2)

ESPECE DE VIEUX MOULE A GAUFRES ! (2)
J’ai repris le flambeau. Le flambeau, en l’occurrence, est un moule à gaufres. A la fois injure préférée d’un capitaine de marine marchande belge et instrument de fonte noire dans lequel on insère une pâte briochée – appelons-là ainsi – dont je viens...
Posté par Joe Krapov à 20:37 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: domicile,  cuisine,  gaufres
3 janvier 2014

ESPECE DE VIEUX MOULE A GAUFRES ! (3)

ESPECE DE VIEUX MOULE A GAUFRES ! (3)
600 grammes de farine Une pincée de sel 50 grammes de sucre fin 1 sachet de sucre vanillé 3 œufs battus en omelette 2 sachets de levure de boulanger dilués dans 2 verres d’eau tiède 100 grammes de beurre ramolli On mélange tous les éléments dans cet ordre...
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Tags: domicile,  cuisine,  gaufres,  recette
3 janvier 2014

ESPECE DE VIEUX MOULE A GAUFRES ! (4)

ESPECE DE VIEUX MOULE A GAUFRES ! (4)
Malgré la saveur retrouvée et la fierté d’avoir attrapé le tour de main il ne reste plus, 28 ans après, que la question jamais posée parce que venue trop tard à l’esprit et donc à jamais insoluble : est-ce quand il était chez son parrain, à Charmes, que...
Posté par Joe Krapov à 20:35 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: domicile,  cuisine,  gaufres
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