A Valence, dans la Drôme, le 20 février 2016 (11)
De notre envoyée spéciale en forêt de Rennes le 29 octobre 2016 (3)
Jadis, un jour de mai, j'épousai la fille du roi des arbres.
Je m'en vais quelquefois, avec elle, rendre visite à son père devenu gyrovague mais il habite loin au coeur de la forêt.
Jamais nous ne le retrouvons mais elle n'en éprouve pas de dépit.
Elle revit à la lumière des sous-bois, elle se rengaillardit de tout cet oxygène...
puis nous rentrons à la maison savourer ses pâtisseries.
A Saint-Malo (Ille-et-Vilaine) le 8 juillet 2015 (4)
A part ça, qu'avons-nous en commun ?
Oui, c'est ça, la gourmandise !
Si vous désirez manger tout(e) seul(e) une part de forêt noire de cette taille,
une seule adresse à Saint-Malo : Timothy !
LOREILLE ET LARDU REFONT LE MONDE A LEUR SAUCE
- Simplifier le millefeuille administratif ? Mais mon vieux Loreille, il n’y a rien de plus simple ! C’est du gâteau, ça !
- Ah oui ? Et comment que c’est-y que tu ferais, toi, Lardu ?
- Déjà il y a des tas de villes à rassembler dans une même communauté de communes.
- Une communauté religieuse ? Saint-Etienne, Saint-Denis, Saint-Nazaire et tout le Saint-Ouen… euh tintouin ? Sainte-Ménehould et Sainte Tréphine pour qu’on puisse vivre dans la paix des nonnes ? Lesquelles tu vois, toi ?
- La grande métropole de Paris-Brest ! Frangy –La Panne !
- T’es un drôle de pistolet, dis donc ! Un sacré moule à gaufres ! La Panne, c’est en Belgique !
- Sois pas gland, Loreille ! Putain, Putain, c’est vachement bien, on est quand même tous des Européens !
- Voilà un argumentaire bien cucul la praline ! Autant porter l’ONU aux nues ! Continue !
- Au niveau des départements, je préconise de fusionner la Vendée, pays des ventres à choux et l’Aragon-Castille, pays des glaces au citron et la vanille.
- C’est tout bénef ! C’est même tout profit’rock’n’roll ! Tu es vraiment à la pointe du progrès, j’en suis tout ébaubi ! Reprends !
- Regrouper Sablé-sur-sTarte et Romorantatin !
- Renversant !
- Saint-Florentin le Vieil et Saint-Honoré-les-Bains.
- Merveilleux !
- Pour faire la fête, rassemblons le mirliton de Pont-Audemer, le pastis landais et la tarte au Vintimille, marions la Tropézienne avec le Bavarois, la Charlotte avec l’Amandine, La Madeleine avec un Chinois.
- Dis-donc, ça va coûter bonbon, ton millefeuille !
- Il vaut mieux faire régner la concorde et faire chanter la colombe de Pâques plutôt que de casser les bugnes, foutre des beignets ou tirer les oreilles aux croquignoles. Tant que les Financiers détiendront la galette il y aura toujours des mendiants pour dire que l’égalité, c’est du flan.
- Franchement, est-ce qu’une réorganisation à base de calembours hâtifs, on ne trouvera pas ça, en calant, bourratif ?
- Toujours aussi sceptique, hein, Loreille ? Ca ne me pannetone pas de toi !
- Bref, quand tu as terminé, qui tu mets à la tête de ta pièce montée? Pépé le Moka ? Le chef de garnison du camp romain de Babaorum ? Toi ?
- Moi je suis un mec dans le genre de Pénélope. Je fais pâtisserie.
- Alors qui ?
- Un jésuite !
- Sacristain, va ! Pourquoi un jésuite ?
- Lui seul pourra nous dire pourquoi on écrit « un mille-feuille » sans « s » à « feuille » alors qu’il y en a un paquet et…
- et ?
- … et pourquoi « un casse-couilles » avec un « s » alors qu’il n’y en a que deux !
Ecrit pour les Impromptus littéraires du 23 mars 2015 à partir de cette consigne
Réjouissance familiales du 7 février 2015 à Rennes (2)
Le gâteau au fromage blanc, citron vert et speculoos de Marina Bourgeoizovna. Fameux !
(On dit aussi "cheesecake" mais j'aime bien utiliser la langue de mes aïeux !
Et je n'ai toujours pas pardonné aux Anglais pour Jeanne d'Arc !)
LE GATEAU D'ALICE ET JULIETTE (2)
Incorporer la farine
Verser la pâte dans un moule de 22 cm de diamètre.
LE GATEAU D'ALICE ET JULIETTE (3)
Disposer les prunes dessus, côté coupé vers le bas
Répartir dessus : jus de citron, sucre restant, cannelle
Cuire 40 à 50 minutes, jusqu'à ce qu'un cure dents piqué ressorte sans pâte, mais avec du jus de prune dessus.
LE GATEAU D'ALICE ET JULIETTE (4)
Si possible, laisser refroidir, couvrir et laisser reposer une nuit. Il est meilleur le lendemain.
P.S. Comme ce n'était plus la saison des prunes, je les ai remplacées par des abricots en boîte.
Merci Juliette ! Merci Alice ! A bientôt pour d'autres aventures !
[Signé : le chapelier-pâtissier fou]
Trop bien mangé et bu à Mesquer le 14 mai 2014
Trop bien la farandole des desserts à l'anniversaire de Clodius et Marianne !
Trop bien mangé et bu à Haureuils (Gironde) le 7 juin 2014
Trop bien mangé et bu, les toasts, le vieux rhum, le gâteau antillais, le Champagne au mariage de Christelle et Arnaud. Mais... on est foutus, on mange trop ! Quand je songe à ce qui m'attend encore en juin : retrouvailles des fans de tapas samedi soir, pot de l'atelier d'écriture, pot de départ de Nelly, repas de la section, repas d'inventaire, potlatch de la MQV, repas de la Fête de la musique, repas du Club des cinq, anniversaire... Je vais me faire remonter les bretelles (que j'ai fort jolies du reste depuis ce soir : merci, Dame du lac !) par ma balance, celle qui accuse les kilos en trop et ceux qui trouvent tout trop bon !