LE GATEAU D'ALICE ET JULIETTE (1)

LE GÂTEAU AUX PRUNES DE JULIETTE ET D’ALICE

Farine 125g
Levure chimique 5g
Pincée de sel
Sucre 200g + 6 cuillerées à soupe
Beurre 115g
Oeufs (gros) 2
12 prunes type quetsche (dénoyautées, coupées en deux)
Cannelle une grosse cuillère à café

Préchauffer le four à 180°
Mélanger la farine, le sel et la levure

 Fouetter le beurre ramolli et les 200g de sucre 
jusqu'à ce que le mélange soit pâle et mousseux 

Ajouter les oeufs un à un.